A gyártásról

A világ vezető szakértői a hal – lipidek területén

Előzmények

1938-ban alapították. Általános igény mutatkozott A- és D- vitaminokra, ez indokolta e társaság alapítását. Korábban, 1911-1917 folyamán felfedezték hogy e vitaminok nagy mennyiségben fordulnak elő a tőkehalmáj-olajban, valamint érzékelhetően pozitív hatást gyakorolnak az angolkór és a farkasvakság – az akkori idők általános betegségében. A kiskereskedelmi forgalomba hozható, tőkehalmáj-olaj mint gyógyszer gyártása 1950 után indult. Azóta a hazai piac jelentős szerepet játszott mint induló teljseítményszint, kísérleti üzem és kutatási helyszín. 1979-ben egy cikk egy tudományos folyóiratban széles körben felhívta magára a közvélemény figyelmét. Dyerberg és Bang, a szerzők, ismertették azt a következtetésüket, hogy az Omega-3 zsírsavak csökkenthetik a szívkoszorúér megbetegedések kockázatát. Ez a cikk a tőkehalmáj-olajat a modern egészségügyi ellátás középpontjába állította.

MINőSÉGIRÁNYÍTÁS ÉS GMP SZABVÁNYOK

A Lýsi Ltd. az első izlandi társaság volt, amely megszerezte az ISO 9002 nemzetközi szabvány szerinti minőségügyi rendszer tanúsítást, amelyet 2004-ben tovább emelt ISO 9001 szintre. E minőségügyi rendszer magában foglalja a Lýsi Ltd. szervezeti felelősségeinek minőségügyi irányelvét és a vezetői felülvizsgálatra, belső ellenőrzésekre, fejlesztésekre, a minőségellenőrzésre és a gyártási vizsgálatokra vonatkozó szabályzatot.

A Lýsi Ltd. 1993-ban megszerezte az Izlandi Halászati Igazgatóság feldolgozási engedélyét is a HACCP belső rendszer alapján. 1995. október 1-én a Lýsi Ltd., mint a világ legjobb tőkehalmáj-olaj gyártója, a jó gyártási gyakorlat alapján az Izlandi Egészségügyi Minisztériumtól gyógyszergyártási engedélyt kapott a csomagoló üzemei számára. 2005. májusában a müveleteinket áthelyeztük az új gyárba, amely magában foglalja az irodáinkat, a finomítót, a laboratóriumot és a csomagloló sorokat is. Az új gyár megkapta a teljes GMP tanúsítást.

HAL-LIPIDEK GYÁRTÁSA

A Lýsi Ltd. minden korszerű létesítménnyel rendelkezik, ami a tőkehalmáj olajnak a nyers májból a kiskereskedelemben forgalmazható áruvá való feldolgozásához szükséges. A tőkehalmáj-olaj különböző tisztítási lépéseken megy keresztül a tételek konzisztenciájának biztosítása, és mind az ügyfél igényeinek, mina a hivatalos követelményeknek való teljes megfelelés céljából. Garantáljuk a tőkehalmáj-olaj teljes nyomon követhetőségét is. A gyártó üzemek rugalmasak, lehetővé teszik különféle típusú tengeri olajok feldogozását, ilyen pl. a tonhal-olaj, az Omega-18/12 halolaj, a cápamáj-olaj, a lazac-olaj, és más típusú halak olaja. Különféle típusú olajokat állíthatunk elő az ügyfeleink szükségletei és specifikációi szerint.

A KUTATÁSSAL ÉS FEJLESZTÉSSEL MEGALAPOZOTT VEZETőSZEREP

A Lýsi Ltd. már igen korán felismerte a kutatás és fejlesztés fontosságát. Ez vezetett új ügyfél termékek kifejlesztéséhez, amelyekkel a specifikus piaci réseket céloztuk meg. Például az alcoxyglycerolt tartalmazó cápamáj-olaj kapszulák, az Omega-3 EPA és DHA zsírsavak különböző arányait tartalmazó halolaj-kapszulák, és a halolajat bizonyos egyéb tápanyagokat tartalmazó kombinált termékek. A Lýsi Ltd. továbbra is támogatja a kutatást az Izlandi Egyetemen, és szoros kapcsolatokat tart fenn a vezető gyógyszeripari társaságokkal.

ÉSZAK TISZTA VIZEIBőL ELőÁLLÍTOTT EGÉSZSÉGES ÉLELMISZEREK SIKERE

Az izlandi tőkehal az Izlandot övező északi Atlanti óceán hideg tiszta vizeiben él. A friss tőkehalmáj néhány óra alatt átalakul kiváló egészséges élelmiszeripari termékké a Lýsi Ltd. munkatársainak szoros felügyelete és szakosított irányítása alatt. Az azonnali és gyors feldolgozás döntő fontosságú a Lýsi tőkehalmáj-olajának tiszta, természetes frissessége megóvásában.

Ez is az egyik oka annak, hogy a Lýsi Ltd.-nél mi miért lettünk a tőkehalmáj-olaj és sok más halolaj vezető gyártói a világon!